吃柿子能解酒吗 喝完酒吃柿子会怎么样

很多人都知道吃西红柿有解酒的功效，但是也因此很多人误以为吃柿子也可以解酒。那么吃柿子能解酒吗?喝完酒吃柿子会怎么样?接下来小编就为大家一一解答，到底吃柿子能不能解酒。

很多人都知道吃西红柿有解酒的功效，但是也因此很多人误以为吃柿子也可以解酒。那么吃柿子能解酒吗?喝完酒吃柿子会怎么样?接下来小编就为大家一一解答，到底吃柿子能不能解酒。

吃柿子能解酒吗

某知名营养专家说，柿子能加快血液中乙醇的氧化，其中单宁和酶可以分解酒精，高含糖量和含钾量，以及大量的水分能起到利尿的作用，帮助机体排泄酒精。其丰富的维生素C还能够增强肝脏功能，起到护肝的作用。有机酸和鞣酸可以促进消化，加速酒精分解。所以称柿子为最好的“解酒药”一点也不过分。醉酒后如能吃上两个柿子，还可以缓解第二天的头痛。

喝完酒吃柿子会怎么样

柿子好吃，也有好处，但并不是所有人都适合。吕主任提醒，柿子性寒，对于胃寒或有胃炎的人来说，多吃柿子不但会加重病情，还会增加胃结石的风险。尤其是在吃海鲜的饭桌上，醒酒更不能用柿子，柿子会和海鲜发生反应引起食物中毒。

有的老字号的饭店会在客人酒过三巡后贴心地送上一盘柿子甜点，就是因为这个道理。柿子里含有单宁和酶，维生素C比柑橘要高出3~4倍，这些物质都是醒酒的“好帮手”。

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