那些爱上葡萄酒的“女神”

有葡萄酒热衷者对业界的几位超级女明星进行了专访，寻找是什么激励着她们沿着这条道路走下去的。这几位超级明星证实了一点——与葡萄酒有关的生活不仅仅是为男人们准备的。

有葡萄酒热衷者对业界的几位超级女明星进行了专访，寻找是什么激励着她们沿着这条道路走下去的。这几位超级明星证实了一点——与葡萄酒有关的生活不仅仅是为男人们准备的。

种植者：Karen Cakebread

2008年，在Cakebread酒窖的市场销售部门干了18年后，Karen Cakebread决定创立她自己的品牌，以她母亲的名字命名为Ziata。她喜欢旅行和远足，曾徒步到过位于坦桑尼亚东北部非洲最高的山——乞力马扎罗山。葡萄栽培更是她的兴趣所在。她对种植白索维农葡萄、品丽珠和黑比诺情有独钟，也很在行。

她说：“首次来纳帕谷工作时，我的任务一就是为酿造者选择葡萄。清晨，我漫步在葡萄园中，葡萄园如此静怡，风景如画。我融于了大自然，学会了农艺。我一贯喜欢户外活动，因此，种植葡萄使我身心舒畅。”

“冬去春来，我在葡萄园中种植和收获。我为我个人创造的品牌Ziata所陶醉。从种植到装瓶，我沉醉于整个过程的每一步中。发自内心地做一件事情，我感到无比的快乐。”Karen Cakebread表示。

酿造者：BibianaGonzález Rave

当在法国学习的时候，Bibiana González Rave学会了酿酒工艺，专攻于勃艮第品种。带着对葡萄栽培的深刻理解，她来到pahlmeyer做了一名酿酒咨询师。

“2001年，我开始了我的首次规范的酿造实习。我能够在多家葡萄园找到工作。我感到自己是这个世界上最幸运的人。有些男人干的活，起初我并不熟悉，为此，我要求做整套工序。几个月后，当然也经过了一些磨难，我感到与葡萄有着千丝万缕的联系，也终于圆了我的酿酒梦。”Bibiana González Rave说。

“当我在波尔多葡萄酒大学学习的时候，我一直受到酿酒用氧的困扰。该领域的研究人员告诉我有人在做这种类型的研究。但在我的采访中，系主任告诉我研究的不是氧气的问题。我几乎要退出了。幸运的是，我拥有了这份工作。回头看，如果没有这段工作经历，我很难设想我的生活会是怎样。”Bibiana感慨道。

侍酒师：Alpana Singh

Alpana Singh在23岁的时候成为一名侍酒师。她充满生机的个性和对葡萄酒的独到见解吸引着众多的就餐者来到她的餐馆——位于芝加哥的一家公寓，她是首席侍酒师。同时，她也是美国公共广播公司“Check,please”秀的主持人。在第九期中她将回答观众关于葡萄酒和烈酒的问题。

“当意识到我花费了大量的时间来阅读和品味葡萄酒而忽视大学课程的时候，不免觉得于心有愧，但每当想起第一次辨别出一瓶葡萄酒的产地和品种的时，心中便充满了喜悦，并对自己的品鉴能力满怀信心。”Alpana说。

“毋庸置疑，通过首席侍酒师的考试是我人生中的大事之一。为了通过考试，我简直颠覆了我的生活，离开家数千英里，只奔一个目标。有几次我都想放弃，但最终坚持了下来，而这也永久地改变了我的人生。”她说。

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