陈云昌:一切为了东方葡萄酒的崛起

2016-05-26 17:37:28 酒界人物

陈云昌:一切为了东方葡萄酒的崛起

怀着对葡萄和葡萄酒的满腔热情,1998年陈云昌开始涉足葡萄酒行业。初涉葡萄酒行业,他接管的是一个停产6年、欠款1250万元的小型葡萄酒厂。他通过招商引资引进中粮,成立中粮长城葡萄酒烟台有限公司,并用5年时间1998年-2003年带领企业发展成为产品销量跃居中国同行业前4名的知名企业。

这五年,是陈云昌卧薪尝胆,艰苦创业的五年;是抢抓机遇,不断开拓的五年;是积累经验,丰富知识,开阔视野的五年。每每回想起这五年,陈云昌自有一番滋味在心头。

现在,全世界都知道,中国蓬莱位列世界七大葡萄海岸之一。但很少有人知道它的来历,很少有人知道陈云昌为此而付出的智慧和辛劳。就葡萄酒最重要的产地来说,在漫长的葡萄酒历史中,人们发现一个神秘的法则:产自海岸边的葡萄酒远比一般的葡萄酒来得醇和自然、天生优雅。

在葡萄生长季节,海岸湿润的空气、通透的沙砾土壤、终日和煦的阳光,赋予了海边葡萄非凡的气质,造就了不同凡响的葡萄酒。人们将这个发现,称作兴建葡萄园的“3S”法则:阳光SUN、沙砾SAND、海洋SEA。法国波尔多梅多克、意大利托斯卡纳、南非开普敦、澳大利亚布鲁萨山谷、美国加州纳帕山谷、智利卡萨布兰卡山谷等著名葡萄酒海岸无一不符合这一法则。陈云昌的葡萄种植基地位于中国蓬莱,是东方唯一的葡萄海岸,是东方可以与世界葡萄海岸和葡萄酒对话的优秀产地。16亿年的进化,无数机缘与巧合,造就出蓬莱这片独一无二的东方土地的独特个性,海水湖水、山谷坡地营造的气候环境和玉石土壤,成就了君顶葡萄酒口感规律温润,骨架清晰,单宁更平顺,酒体更丰满,木香与果香兼有的中国味道。

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