关正生 酒业发展人才为基 品质为本 文化为根

2014年整个行业都在进行深度调整，这其中有产能过剩的问题，有政策规定的问题，更多是行业自身的问题。酒类行业潜在的危险还很多，这也不光是一个企业或者行业自身能够解决的，就像现在很多深圳人都去香港购买油盐酱醋，这其中便可管中窥豹。

在广东省九江酒厂有限公司董事长、总经理关正生心中，如何生产出能让消费者更加放心、舒心饮用的产品，一直是他的追求。从1986年进入广东九江酒厂，关正生一干就是近30年，他经历了企业太多的风风雨雨，而今天的九江酒厂正在以他为核心的管理层手中逐步走向新的巅峰。在关正生看来，九江酒厂作为粤酒中的龙头企业，这几年发展势头良好，企业取得了很大的进步。

2014年整个行业都在进行深度调整，这其中有产能过剩的问题，有政策规定的问题，更多是行业自身的问题。酒类行业潜在的危险还很多，这也不光是一个企业或者行业自身能够解决的，就像现在很多深圳人都去香港购买油盐酱醋，这其中便可管中窥豹。

因此，中国食品行业要让老百姓能够放心吃喝、舒心吃喝，还有很长的路要走。“未来我们将在生产机械化、微量成分可控化的发展方向上努力，生产出能让消费者放心饮用的健康白酒，使得中国白酒真正能够与世界接轨，让世界能够畅饮中国琼浆。”关正生说。

人才为基，构建核心竞争力

每个工作日的八点钟，关正生会准时出现在他的办公室开始一天的工作，夜生活相当丰富的广东仿佛与他毫无瓜葛。“我每天五点钟左右起床，夏天出去游泳，冬天就去爬山，保持一个健康的身体是革命的本钱。”关正生笑着对《华夏酒报》记者说。

1986年关正生进入九江酒厂，大好青春都献给了企业。关正生是学统计专业出身，作为当时企业为数不多的高学历人才引进，他从财务开始做起，当时企业是以生产为中心，需要去应对政府的一些报表、数据等，他就主要负责这项工作，经过6年时间的摸爬滚打，他逐步走上了领导岗位，到1998年做到企业的副总，成为企业管理层的核心人物。2004年企业的整体改制工作是由关正生一手操作的，这之后他开始担任公司总经理，到2009年担任九江酒厂董事长兼总经理，九江酒厂在以他为核心的管理层手中获得了新生。

《华夏酒报》记者去九江酒厂的那天，正好赶上企业为4名退休职工举办欢送宴会，几百名生产员工聚在一起，为退休职工多年为厂里做出的贡献干杯，这已经成为一种惯例延续了下来。“厂里很多员工从16、17岁就进厂，一干就是几十年，大家在一起打拼这么多年，个人感情没得说，但国有体制的一些观念还是很难转变。”关正生不无感慨地说。

“原有的体制下，很多人习惯了松散的人情式管理，流程化、标准化的现代管理方法难以执行，企业团队无法发挥出应有的效率和竞争力，随着时间的推移，员工才逐渐接受了新体制带来的企业文化与工作环境。”他说道，这是一个曲折的过程，从2004年改制以来，这期间遭遇了很多阻力，当时甚至一度感到绝望，但他始终相信，企业要想获得长远的持续发展，就必须走这一步，团队架构和企业文化的重建，必然是一个“V”字型的过程，从低谷中走出来，才能步入良性发展轨道。

目前，九江酒厂高管人员平均年龄在40多岁，全部拥有本科以上学历，而且目前酒类行业唯一的清华大学酒业总裁班每期学员中都有公司高管，这在传统的白酒企业中并不多见。以此为基础，公司内部实行了ERp企业资源规划管理系统，将传统工艺与现代管理流程相结合，在生产和营销领域都取得了显著的成效。

同时，九江酒厂还积极吸引外部人才，很多智业公司、跨国企业的管理者都被关正生纳入麾下。“企业人才梯队的建设是其长远发展的基石，只有在核心团队中明确了企业愿景，才能带动整个公司持续向前，不走弯路。”关正生表示。

广东虽然是中国改革开放的前沿阵地，但当地白酒企业的体制改革却起步较晚，直到近几年前才逐渐从以前的国有体制和思维中跳出，进入市场化运作的模式，诚如关正生所言，在原有的企业机制下，酒厂的传统产品也拥有一定的市场基础，特别是在低端市场上表现还十分强势，这就满足了当时“小富即安”的保守心态，没有主动寻求产品和品牌的提升，与外省白酒企业的差距越拉越大，最终痛失市场话语权。

而目前，广东酒企都在大胆启用优秀人才，积极引进国内外企业高级管理人才和市场营销、资本运作等优势人才，同时加大豉香型白酒技术性人才和技术工人的培养，从各方面满足白酒产业现代化发展的需要，为广东白酒产业的跨越发展构建核心竞争力。

品质为本，酿造消费者“醉爱”

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