酒文化论坛其实很没有文化

酒文化论坛其实很没有文化，酒文化论坛其实很没有文化是酒水招商网专设的酒文化栏目信息,主要为朋友们展示酒文化信息

南京有个酒文化论坛，每年要搞聚会。生产酒的厂商，卖酒的经销商，好喝酒的消费者，加上媒体和某些官员，到日子就高朋满座，红光满面齐集一堂。次次我都是打酱油，混迹其中，抹不开熟人情面，年年凑热闹。

当然有个借口，快过年了，这事不断，那会连轴开，反正写作也进入调整期，江郎既然才尽，老汉应该休息。诸事可以不问，诸会可以不开，闲着也闲着，参加酒文化论坛，权当作一个玩吧。

其实酒文化论坛很没有文化，说白了，就是个业界的大party。直说party不太好，领导听了不高兴，得用文化包装一下。事实上，酒这玩意根本没什么文化，不由得想起陈从周老先生的一次发言，他老人家看见桌上放的假塑料花，很不屑地说：“我们在这玩意面前，就别谈什么文化了。”

酒文化论坛有些像假的塑料花，为什么呢，因为我们都知道，所谓酒文化，说到底都是个假，都是借酒说事，说着说着，和酒就没什么关系。譬如大谈与酒有关的掌故，历史上文化名人怎么样怎么样，说来说去，都不是因为酒，是因为文化名人，很显然，是李白杜甫包装了酒，不是酒成全了李白杜甫。

酒在古人眼里，是具体的饮料，也可以抽象出来。古人说酒，通常是有没有酒喝，往往和心情有关。酒逢知己千杯少，酒可助兴，更能浇愁。与酒有关的名篇佳句很多，并不意味着可以本末倒置，把酒的作用吹到天上去。说到底，酒就是酒，也就是助人为乐而已。

因此，更愿意把这个论坛，看成一次好玩的商务活动。窗户纸早该戳破，前些年，高档名酒发疯似的涨价，我曾写过一篇文章，说“高端白酒市场迟早会被最后一根稻草压垮”，记得当年发言，拐了个弯，没好意思把这意思直截了当说出来，为什么呢，因为当时大家都在预判，都看好酒会升值，会继续疯涨下去，会成为国际化的奢侈品。

现在局势十分明显，“八项规定”成了最后一根稻草，很轻易地把高档名酒这头骆驼压垮了。现实是现实的，现实就这么残酷，作为局外人，我们更希望听到商家的声音，听到业内的数据，在商言商，生产方有何举措，销售方有啥对策，只要不是不能说的商业机密，不妨打开天窗说亮话，说出来大家一起分享。

琉璃锤，琥珀浓，小槽酒滴真珠红。不管风云如何变化，好也罢坏也罢，酒还是会喝。酒本身没文化，喝酒也不能算有文化，可人这玩意，最后还会喝酒，文化名人要喝，老百姓也要喝，这个就是酒最大的文化，最大的利好。叶兆言

中国酒网酒界人物