伏特加马提尼的储存方式

2016-09-12 05:04:32 酒界人物

伏特加马提尼是一种强化葡萄酒,原产于葡萄牙。在西方国家伏特加马提尼一般多作为开胃酒在饭前饮用。马提尼该如何储存呢?

伏特加马提尼是一种强化葡萄酒,原产于葡萄牙。在西方国家伏特加马提尼一般多作为开胃酒在饭前饮用。马提尼该如何储存呢?

伏特加马提尼

伏特加马提尼应该平躺着存放。因为马提尼是有生命力的,在每瓶马提尼没有打开盖之前,它都会在瓶里有一个继续生长和成熟的过程。马提尼平躺着放,它的软木塞就会保持湿润,空气就进不来,这样,马提尼的质量就不会发生变化。酿酒师把平躺着存放的酒叫作睡觉的酒。同时,保存马提尼还是有温度要求的。白马提尼要放到8℃~10℃的温度里,红马提尼喜欢12℃~15℃的温度。总之,马提尼喜欢冷一些的环境,在20℃以上的环境中放久了就容易变质。马提尼只要不结冰,对品质就不会有影响,因此放在家里冰箱的冷藏室里,马提尼就会很安全。另外,刚买回来的白马提尼,您先别急着喝,最好放进冰箱的冷藏室里冷藏几个小时,喝起来就又清凉又干爽,味道最好了。

伏特加马提尼是经过酿酒师精心酿造而成的。我们饮用它,是为了享受它独特的颜色、香气和口感,如果勾兑了其他的饮料,那就太可惜了,所以在喝马提尼的时候,最好不要添加其他任何饮料。

伏特加马提尼是百分之百原汁发酵而成的,营养成分如果被破坏,实在是太可惜了!同时还要提醒您的是,打开的白马提尼喝不完,还是应该放在冰箱里保存,只是这会儿要立起来,但是,顶多能保存四五天。红葡萄保存时间要长一些,大约可以在冰箱里保存一个星期,所以,马提尼打开后,应尽快喝完。

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