缪如焕：醇厚的白酒人生

采访缪老是在板城烧锅的故里进行的。早上八点半，缪如焕迈着矫健的步伐，出现在河北乾隆醉酒业公司的办公大楼里，接受采访。虽然他风尘仆仆地刚从山东赶回来，脸上却没有倦意。当记者问他38年来做酒的感受时，缪如焕说：“做酒如做人。”

采访缪老是在板城烧锅的故里进行的。早上八点半，缪如焕迈着矫健的步伐，出现在河北乾隆醉酒业公司的办公大楼里，接受采访。虽然他风尘仆仆地刚从山东赶回来，脸上却没有倦意。当记者问他38年来做酒的感受时，缪如焕说：“做酒如做人。”

少年遇挫，勤奋好学改变命运

面对这位年近六旬的长者，我们的访谈却是从他的少年时代开始的。缪如焕出身在大户人家，家境殷实，但他并非纨绔子弟，而是勤奋好学的少年。这位老师眼里的优等生，却因家庭成分问题，意外辍学。对于渴望知识的缪如焕来说，这无疑是“当头一棒”。从那以后，开朗的缪如焕变得很沉默，失学的惆怅就这样长期地折磨着他。

因为不能上学，缪如焕加入了挣工分的劳动大军。由于他勤劳厚道，当大队里的国营酒厂承德老窖酒厂需要3名年富力强的烧酒工时，领导们首先想到了这位平日里少说多干的敦厚小伙子，缪如焕顺利进入到酒厂工作。

“这家酒厂解放前名为庆元亨私人烧酒作坊，因所酿烧酒味甘醇厚，深受乾隆、纪晓岚喜爱。当时，能进酒厂做工，让我看到了人生的希望。”缪如焕回忆道，“我最初的角色就是个火工，主要工作就是把从山野里拾来的柴禾放到炉堂里，然后用一个很大的吹火筒进行送风。”一天下来，缪如焕累得满头大汗，袅袅煤烟把他熏得又黑又瘦。就这样日复一日，年复一年，他每天围着炉子转，青春就像跳动的火焰，在昏暗的屋子里发出微弱的光。

与田间劳作相比，缪如焕觉得烧酒显得很神秘，他决心学习酿酒。师傅们看到这位小伙子对烧酒很有兴趣，也勤奋好学，于是主动给他讲解烧酒的原理和方法，并把一些技术资料借给他翻阅。缪如焕再次捧起了书本，如饥似渴地学习，很快将酿酒的工艺熟记于心，然后学以致用，成功地实现了从一个火工到技术员的转变。

后来，缪如焕顺利进入到技术班组，主动承担起新产品的研发和试制工作，在酿酒中，缪如焕找到无穷的乐趣并有了成就感。1987年，酒厂全面向市场推进，名称也由原来的承德老窖改为了河北乾隆醉酒业有限公司。缪如焕凭借过硬的技术被委以重任，成为酒厂的生产副厂长。由普通的火工到酿酒工程师，缪如焕潜心钻研16年，终于修成正果。

重任在身，向市场要“奶”喝

“道可道，非常道。”这是缪如焕最推崇的经营智慧。自从当上了管生产的副厂长，缪如焕深感责任重大，因为工厂的任务不再是单纯的技术与生产，而是开始从生产型转向市场型，这无疑让处于计划经济时期的乾隆醉酒业一时不能适应。

当时，在承德市场上地产酒九龙醉、山庄酒都十分俏销，而乾隆醉如何强势亮剑呢？缪如焕提出“企业要市场化，首先产品必须市场化”的观念，首先对产品进行升级换代，推出了板城烧锅、乾隆醉两大系列新产品；其次，深度挖掘产品附加值，从产地文化、品牌文化等方面做文章，以承德皇家文化基地为载体，以乾隆皇帝与庆元亨酒（板城烧锅的前身）的历史渊源为切入点，将板城烧锅的文化植根于消费者心中。

“会哭的孩子有奶吃。”这是缪如焕与记者交流中使用频率最多的一句话，而乾隆醉酒业正是巧妙掌握了“要奶”的方法和诀窍。1992年，缪如焕带着产品参加了首届北京食品博览会，在会上其产品荣获了金爵奖；紧接着参加了河北省酒文化艺术节，又获得了十大名酒和包装设计大奖。缪如焕喜上眉梢，接下来一系列的活动相继拉开，他在承德邀请各界人士共同见证了板城烧锅获奖的新闻发布会；以老乡会、同学会、庆功会等形式首次开展了品鉴酒会；连续赞助四届承德市龙舟大赛；与各级文联的作家学者开展联谊活动。一时间，板城烧锅成了家喻户晓的名优白酒。缪如焕步步为营的策略也赢得了四方赞誉，缪如焕被推选为板城烧锅的掌门人。

打假受困，沉稳思索找出路

通过一系列活动塑造品牌形象，板城烧锅卖火了！整个承德市场频频出现断货现象。缪如焕投入了400多万元的专项资金对生产线进行全面技改，公司产能也突破了万吨规模。“原酒是中国白酒事业的根，如果丢掉了这个根就无法保证产品品质。”缪如焕在那时就意识到原酒资源的可贵性和稀缺性。

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